省菌协专家在巴中开展食用菌技术培训和调研

    2021年10月25日，四川省食用菌协会秘书长谭伟研究员、常务理事彭卫红研究员、理事唐杰博士、许瀛引博士和协会办公室副主任张波博士等一行至巴中市开展食用菌技术培训和产业调研。

    上午，专家一行在通江县召开了食用菌栽培技术培训会。彭卫红研究员介绍了我国食用菌产业现状，并对银耳国家标准进行宣贯与解读；谭伟研究员和唐杰博士分别就2021年通江县羊肚菌高速发展现状，从羊肚菌产业现状与风险应对角度，详细讲解了羊肚菌高效栽培技术与风险应对措施；许瀛引博士从羊肚菌、银耳采后加工与产品分级、质量标准方面阐述了食用菌产品加工质量安全隐患与防范。丰富的培训内容及专业的指导建议获得参训人员的一致好评。

    下午，专家一行至平昌县金宝街道石庙村，在驻村第一书记、协会副秘书长李小林博士和石庙村党支部书记、主任王德文的陪同下，对浙川茶旅融合产业项目情况进行调研。专家指出，农旅产业是乡村振兴的重要发展方向，需因地制宜抓住资源优势，突出特色；并建议在茶树行间套作灵芝、大球盖菇等食用菌，可增加看点，结合现场采摘提高农旅趣味性。

  本次通江食用菌技术培训及平昌调研指导助推了巴中市特色食用菌生产管理水平提升及产业技术优势的加速，全力促进地方特色优势产业提质增效，全面巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。