国家食用菌产业技术体系成都综合试验站团队成员赴贵州剑河县和沿河县开展羊肚菌生产调研指导

  羊肚菌产业属于绿色产业，也是实现精准扶贫和乡村振兴的朝阳产业，因羊肚菌操作简便，效益高等特点，近年来迅速成为许多边远山区、高原地区和少数民族地区的重点扶贫项目，受到了政府管理部门、企业、合作社、种植户等的广泛关注，成为精准扶贫、产业扶贫的新宠。为了进一步落实农业农村部和国家食用菌产业技术体系在贵州省的相关扶贫工作安排，积极发挥定点扶贫县科技服务团和食用菌产业在助力精准扶贫中的作用，2020年11月16日至17日，国家食用菌产业技术体系成都综合试验站成员、四川省农业科学院土壤肥料研究所唐杰副研究员，中国农业科学院都市农业研究所苗人云助理研究员，在贵州省农业科学院土壤肥料研究所陈波助理研究员的陪同下，前往贵州省剑河县和沿河县开展羊肚菌生产调研指导。

一、剑河县羊肚菌生产调研指导

  剑河县隶属于黔东南苗族侗族自治州，是国家级深度贫困县，该县生态资源丰富，是全国28个重点集体林区和贵州省10个重点林区县之一，森林覆盖率达72.44%，现有林地面积251.71万亩。关口万亩高效山地农业示范基地是剑河县今年二月启动建设的林下仿野生菌种植基地，基地规划用地10000亩，按照“产业八要素”要求，完善产销对接、利益联结，通过“龙头企业+公司+村集体+农户”的模式经营，使群众实现山林田土流转有经济收入、农民就近务工有长期性工资性收入。16日，专家一行来到关口基地，在剑河鸿源生态农业有限责任公司负责人龙家成的陪同和带领下，现场勘验并确定了羊肚菌栽培示范地点。由于是头一年种植羊肚菌，专家向基地技术人员详细讲解了羊肚菌生长所需要的温度、光照、水分、通气等环境条件，以及为了达到相应条件需要在大棚搭建、喷淋设施、土壤整理、栽培技术等方面注意的事项，为羊肚菌新品种和高效栽培技术示范的开展做好了播种前的筹备工作。随后大家还考察了该公司林下代料栽培黑木耳、平菇和双孢蘑菇种植现场，了解询问了相关生产现状、效益和发展瓶颈等，针对调研过程中发现的生产技术问题提出了有效解决措施。 

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二、沿河县羊肚菌生产调研指导

  沿河土家族自治县，亦是国家级深度贫困县，位于贵州省东北角、铜仁地区北部、乌江下游，地处贵州高原东北边缘斜坡、大娄山脉和武陵山脉交错地带，气候温暖湿润，水热同期，光温同步；境内香菇、木耳、竹荪、猴头等食用菌资源丰富。17日，专家一行赴该县甘溪镇雄水村贵州洋睿农业科技有限公司调研指导，该公司着力打造高效生态农业，前期主要从事竹荪的生产，为当地贫困户提供了就业岗位，拓宽了增收渠道，让更多老百姓分享到了产业发展带来的红利。在公司负责人周其芳的带领下，大家首先对羊肚菌种植地块进行了选择，通过综合考虑水源、土壤、通风、交通等多方面因素，确定了适宜开展羊肚菌品种比较和栽培技术示范的地块，并就前期需要开展的整地、搭棚、播种、覆土、浇水等栽培关键环节技术向种植户进行了交流，赠送了相关栽培技术资料。随后，专家还前往洋睿种养殖农民专业合作社了解竹荪和茶树菇的生产情况，并对今后羊肚菌栽培规模扩大后与现有设施设备的结合问题进行了探讨交流。

  通过此次贵州剑河县和沿河县羊肚菌生产调研，促进了国家食用菌产业技术体系成都综合试验站对当地食用菌产业的了解，顺利完成了羊肚菌播种前的准备工作，为今后在当地开展羊肚菌新品种和高效栽培技术示范奠定了基础。

国家食用菌产业技术体系成都综合试验站 唐杰、甘炳成 供稿