四川省食用菌协会专家赴叙永开展黑皮鸡枞栽培试验

  2020年5月25日至26日，受叙永县委县政府顾问、四川省食用菌协会副秘书长李小林博士委托，协会办公室主任叶雷赴泸州市叙永县四川乌蒙山四季菌业有限公司开展黑皮鸡枞菌生产技术试验。公司总经理刘定权、技术人员赵建龙、杨建春、熊玉英等陪同座谈并协助试验。

  在座谈中，叶雷与公司技术人员一起对整个黑皮鸡枞菌工厂化生产流水线生产关键环节进行了分析，一致认为公司在水源预处理、装袋、灭菌、发菌培养和出菇等重要环节需要加强技术巩固。针对关键生产技术难点，协会专家与公司将联合开展抗性菌株筛选、生产栽培配方筛选和预处理、水源消毒处理、制袋pH和松紧度等9个试验。本次试验采取建立“科研单位+公司”专人负责制的方式，以期加快试验的整体推进。

  下一步，协会专家将继续围绕黑皮鸡枞菌工厂化栽培方式与方法创新等方面，加深与四川乌蒙山四季菌业有限公司的科技合作，促进产业又好又健康的发展。