呷哺呷哺推全新子品牌 探索火锅复合业态

　　近日，呷哺呷哺推出了全新子品牌“in xiabuxiabu”，首家门店在上海开业。这是呷哺呷哺继湊湊、茶米茶、呷煮呷烫、呷哺呷哺食品后的又一次品牌战略布局，同时也是对于小火锅复合业态的探索。

　　呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司CEO赵怡表示，年轻消费群体对餐饮的新需求通常表现为尝鲜求新、健康至上和社交分享。小火锅加上茶饮、关东煮、辣串串，汇聚最潮吃法，可以让人自由随心，随食随享；火锅食材全面升级，从南到北汇聚了全球潮流食材，让顾客的每一次体验都物超所值；更有创意的跨界食材混搭，让人耳目一新。

　　据介绍，in xiabuxiabu正是为迎合当下年轻化群体精细化的用餐场景和社交需求而来，满足年轻新生代“好吃、好看、好玩”个性化的用餐需求。